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Notre bilan du PĂ©rou đ”đȘ
AprĂšs lâEquateur, nous pensions trouver un pays similaire, dans ses paysages et sa culture. Si la culture andine est toujours bien prĂ©sente, les visages sont encore un peu plus fermĂ©s et plus marquĂ©s, et le froid est plus prĂ©sent.
El Dorado, El Condor Pasa, Machu Picchu, Chan Chan, Cuzco, VallĂ©e SacrĂ©e, Pizarro et Pachacutec. Ces noms exotiques nous ont bercĂ©s depuis quelques mois et renvoient Ă une partie de lâhistoire pleine de mystĂšre et dâaventure. On dĂ©couvre le PĂ©rou par le nord, et pendant 2 mois, on en parcourt les routes et les chemins de randonnĂ©es. Des hauts sommets enneigĂ©s Ă la cĂŽte dĂ©sertique, des marchĂ©s colorĂ©s aux ruines incas qui parsĂšment le pays, on vous raconte tout ça.
Le PĂ©rou c’est quoi pour moi ?
Mis Ă part le Machu Picchu et les Incas, je nâavais pas une grande idĂ©e de ce pays. Il est vrai que des sites incas nous en avons vus, vus et revus. Cependant, la dĂ©couverte de la citĂ© de Choquequirao, isolĂ©e de tout, ainsi que lâimposante merveille du monde mâaura vraiment Ă©merveillĂ©e et permise de connaitre un peu mieux cette impressionnante civilisation.
Au nord du PĂ©rou, nous avons vadrouillĂ© sur des terres trĂšs arides et dĂ©sertiques, nous avons marchĂ© dans des canyons verts pour (enfin !) rencontrer les fameux condors des Andes, maĂźtres des airs. Câest un pays de diversitĂ© puisque lâon peut passer des montagnes immenses protĂ©gĂ©es par des peuples reculĂ©s, Ă©leveurs dâalpagas ; aux villes bondĂ©es de touristes, de marchand.e.s ambulant.e.s prĂ©servant des annĂ©es de traditions (je ne vous reparlerai pas du cochon-dâInde grillĂ© !)
Le PĂ©rou est aussi un pays trĂšs touristique et nous avons pu ressentir lâimpact pas toujours positif sur les locaux⊠Il nâĂ©tait pas facile de discuter, dâessayer de dĂ©couvrir vraiment les gens sans ressentir cette barriĂšre, cette fracture.
Manon
Câest avant tout un contraste. Un contraste fort entre un pays encore en voie de dĂ©veloppement avec des campagnes pauvres, et des touristes en surnombre qui viennent visiter au pas de course un pays grand comme 2,5x la France. Un pays aride 6 mois de lâannĂ©e, et qui frise lâinondation le reste du temps. Une cordillĂšre centrale qui sâĂ©tire sur 1700 km, et qui sĂ©pare lâAmazonie de la cĂŽte pacifique. Pour moi ce fut une aventure de treks et de grands espaces, dâhistoire et de traditions. Les incas sont omniprĂ©sents dans le sud du pays ! Des ruines un peu partout autour de Cuzco, des visages indigĂšnes, des troupeaux de lamas et dâalpagas Ă©levĂ©s depuis des siĂšcles. Au marchĂ© local, des couleurs et des odeurs exotiques. Au marchĂ© artisanal, on affĂ»te nos talents de nĂ©gociateurs en admirant les ponchos et les Ă©charpes multicolores. Le PĂ©rou câest aussi, malheureusement, un tarif « tĂȘte de touriste » qui nous est appliquĂ© rĂ©guliĂšrement, et des Ă©changes avec les locaux qui restent un peu bridĂ©s par cette relation vendeur / client. Pour moi ce fut aussi une pĂ©riode de turistas Ă rĂ©pĂ©tition qui mâont fait perdre quelques kilos, dont une assez Ă©pique lors de la visite du Machu Picchu !
Théo
Notre itinéraire sur 2 mois
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- Huaquillas (frontiĂšre avec lâEquateur)
- Piura â 1 nuit Ă©tape
- Trujillo â 1 nuit et bus de nuit
- Lima â 1 nuit
- Nazca â 1 nuit et bus de nuit
- Pisaq â 2 nuits
- Aguas Calientes (Machu Picchu) â 2 nuits
- Cusco â 10 nuits
- Trek de Choquequirao- 3 jours
- Calca, Pisaq, Urubamba â 3 semaines
- Trek Ausangate 5 jours â 4 nuits
- Arequipa â 7 jours
- Canyon de Colca â 2 nuits
- Puno (frontiĂšre avec la Bolivie) â 1 nuit
Pour vous donner quelques chiffres :
- 9Ăšme pays de notre tour du monde
- 2,4 fois la taille de la France
- 62 jours sur le territoire
- 0 jour de pluie !
- 495 km parcourus Ă pied
- 5124 km de bus
- Plus de 20 sites Inca visités
Nos endroits préférés
- Machu Picchu : aprĂšs une longue attente, nous n’avons pas Ă©tĂ© déçus devant la splendeur de ce site ! La magie des lieux perdure malgrĂ© l’affluence touristique, et grĂące Ă notre guide Julio nous avons pu en apprendre plus sur cette belle citĂ© inca, inviolĂ©e des Espagnols.
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Trek d’Ausangate
- Au 2Ăšme jour de marche, nous trouvons 2 petites huttes, toutes mignonnes et qui tombent Ă pic, pour installer nos tentes et pour manger dessous, Ă l’abri du vent.
- Lors de notre derniĂšre nuit, au moment de faire notre repas nous avons vu passer devant la tente un troupeau d’alpagas qui marchait au pas !
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- Site inca de Choquequirao : aprĂšs une grosse journĂ©e de marche, nous dĂ©couvrons Ă l’aurore et complĂštement seul.e.s, cette merveilleuse citĂ© inca. Parfait pour les apprentis Indiana Jones que nous sommes đ
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- Calca , le airbnb avec son jardin
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- DĂ©couvrir le Couvent de Santa Catalina Ă Arequipa, se perdre dans ses ruelles
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Les particularités du Pérou
- La pollution plastique hallucinante le long des routes
- Il existe des sortes de tuktuk, appelée « motocarro » qui servent de taxi.
- Beaucoup des maisons ne sont pas terminĂ©es ! On l’avait dĂ©jĂ vu en Equateur, mais on a enfin eu une explication : si la maison n’est pas finie, le propriĂ©taire n’a aucun impĂŽt foncier Ă payer⊠Alors beaucoup de 2Ăšme Ă©tages attendent encore d’ĂȘtre construits, un peu partout dans le pays.
- Dans les villes et endroits touristiques de la VallĂ©e SacrĂ©e, des mamitas en habits traditionnelles proposent de prendre une photo avec son alpaga (en Ă©change d’argent bien sĂ»r). Mais certaines fois, elles ont des agneaux qu’elles font passer pour des bĂ©bĂ©s alpagas !
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CÎté culinaire
Nous avons Ă©tĂ© ravis d’arriver au PĂ©rou pour la nourriture, les plats sont beaucoup plus variĂ©s.
- Il y a une grande influence asiatique comme le plat lomo saltado (bĆuf Ă©mincĂ© avec des oignons et poivron, le tout servi avec une sauce soja et du riz)
- Le ceviche (poisson cru cuisiné avec du citron et des oignons rouges) est le plat national du pays !
- On trouve des jus de fruits naturels dans tous les marchés, et ils sont excellents !
- En entrĂ©e d’un almuerzo typique, nous avons dĂ©couvert la soupe de quinoa. TrĂšs bon, avec un bouillon et des petits lĂ©gumes !
- La spĂ©cialitĂ© de la ville d’Arequipa est le rocoto relleno ou poivron farci, le tout accompagnĂ© d’un plat similaire au gratin dauphinois ou gratin de spaghettis ! Excellent !!
- Une soupe que l’on trouve dans tous les marchĂ©s, Ă petit prix : Caldo de gallina (poulet cuit dans son bouillon avec des nouilles et des lĂ©gumes)
- Le Pisco sour, cocktail composĂ© d’alcool de raisin (le Pisco), de blanc dâĆuf, de sucre et de citron. Un trĂšs bon mĂ©lange de sucrĂ© et d’acidulĂ© đ . Il existe une vrai rivalitĂ© entre le pisco sour du PĂ©rou et celui du Chili, mais pour nous il a exactement le mĂȘme goĂ»t đ
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Anecdotes
Voir des moutons sur un stade de foot qui font la tondeuse !
ThĂ©o avait la turista lors de notre visite du Machu Picchu, c’est une des rares personnes Ă pouvoir dire qu’il a « baptisé » đ© une des 7 merveilles du monde !
Théo a donné la recette de la fondue savoyarde à un resto tenu par un péruvien qui sert de la raclette
Ouvrir la porte de la tente et voir des centaines d’alpagas qui dĂ©filent devant nous !
Avoir les 4 saisons en une journée lors de notre Trek Ausangate
Demander Ă quelle frĂ©quence passe le bus et avoir comme rĂ©ponse : « cada rato » , ce qui signifie littĂ©ralement « chaque moment ». On n’est pas bien plus avancĂ© avec ça đ
Attendre un bus de nuit et apprendre qu’il n’y en aura pas car le chauffeur est parti Ă un enterrement !
Quelquesmusique péruviennes
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6 commentaires
Anny Pauwels
Quel voyage! Toujours aussi captivant de partager vos decouvertes, vos experiences! Quels apprentissages! Ils valent tous les parcours universitaires! Vos CV seront inégalables! Bravo!
jamais2sans-sacs
Merci Anny pour ton commentaire. Il est vrai que tout ce que nous vivons ici n’a pas de prix đ.
Bises
chouvellon
C’est toujours bien sympa de poursuivre la route avec vous. Je suis bien avec vous dĂ©sormais sur les chemins Argentins. La petite ZoĂ© saura peut ĂȘtre dĂ©jĂ marcher Ă votre retour ?!
Bonne poursuite et gros bisous
René
jamais2sans-sacs
Hehe on verra on verra ! Mais il y a de fortes chances que oui đ
Carlos De la Vega
Ăa fait plaisir de lire au sujet de mon pays, j’habite Ă Paris depuis longtemps et je me dis que ce serait aussi une bonne idĂ©e d’Ă©crire sur ma vision de cette ville autant qu’immigrant
jamais2sans-sacs
Merci Carlos ! Oui câest une bonne idĂ©e đ