![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/Image-bilan-Perou-1140x641.png)
Notre bilan du Pérou 🇵🇪
Après l’Equateur, nous pensions trouver un pays similaire, dans ses paysages et sa culture. Si la culture andine est toujours bien présente, les visages sont encore un peu plus fermés et plus marqués, et le froid est plus présent.
El Dorado, El Condor Pasa, Machu Picchu, Chan Chan, Cuzco, Vallée Sacrée, Pizarro et Pachacutec. Ces noms exotiques nous ont bercés depuis quelques mois et renvoient à une partie de l’histoire pleine de mystère et d’aventure. On découvre le Pérou par le nord, et pendant 2 mois, on en parcourt les routes et les chemins de randonnées. Des hauts sommets enneigés à la côte désertique, des marchés colorés aux ruines incas qui parsèment le pays, on vous raconte tout ça.
Le Pérou c’est quoi pour moi ?
Mis à part le Machu Picchu et les Incas, je n’avais pas une grande idée de ce pays. Il est vrai que des sites incas nous en avons vus, vus et revus. Cependant, la découverte de la cité de Choquequirao, isolée de tout, ainsi que l’imposante merveille du monde m’aura vraiment émerveillée et permise de connaitre un peu mieux cette impressionnante civilisation.
Au nord du Pérou, nous avons vadrouillé sur des terres très arides et désertiques, nous avons marché dans des canyons verts pour (enfin !) rencontrer les fameux condors des Andes, maîtres des airs. C’est un pays de diversité puisque l’on peut passer des montagnes immenses protégées par des peuples reculés, éleveurs d’alpagas ; aux villes bondées de touristes, de marchand.e.s ambulant.e.s préservant des années de traditions (je ne vous reparlerai pas du cochon-d’Inde grillé !)
Le Pérou est aussi un pays très touristique et nous avons pu ressentir l’impact pas toujours positif sur les locaux… Il n’était pas facile de discuter, d’essayer de découvrir vraiment les gens sans ressentir cette barrière, cette fracture.
Manon
C’est avant tout un contraste. Un contraste fort entre un pays encore en voie de développement avec des campagnes pauvres, et des touristes en surnombre qui viennent visiter au pas de course un pays grand comme 2,5x la France. Un pays aride 6 mois de l’année, et qui frise l’inondation le reste du temps. Une cordillère centrale qui s’étire sur 1700 km, et qui sépare l’Amazonie de la côte pacifique. Pour moi ce fut une aventure de treks et de grands espaces, d’histoire et de traditions. Les incas sont omniprésents dans le sud du pays ! Des ruines un peu partout autour de Cuzco, des visages indigènes, des troupeaux de lamas et d’alpagas élevés depuis des siècles. Au marché local, des couleurs et des odeurs exotiques. Au marché artisanal, on affûte nos talents de négociateurs en admirant les ponchos et les écharpes multicolores. Le Pérou c’est aussi, malheureusement, un tarif « tête de touriste » qui nous est appliqué régulièrement, et des échanges avec les locaux qui restent un peu bridés par cette relation vendeur / client. Pour moi ce fut aussi une période de turistas à répétition qui m’ont fait perdre quelques kilos, dont une assez épique lors de la visite du Machu Picchu !
Théo
Notre itinéraire sur 2 mois
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/Cusco1.png)
- Huaquillas (frontière avec l’Equateur)
- Piura – 1 nuit étape
- Trujillo – 1 nuit et bus de nuit
- Lima – 1 nuit
- Nazca – 1 nuit et bus de nuit
- Pisaq – 2 nuits
- Aguas Calientes (Machu Picchu) – 2 nuits
- Cusco – 10 nuits
- Trek de Choquequirao- 3 jours
- Calca, Pisaq, Urubamba – 3 semaines
- Trek Ausangate 5 jours – 4 nuits
- Arequipa – 7 jours
- Canyon de Colca – 2 nuits
- Puno (frontière avec la Bolivie) – 1 nuit
Pour vous donner quelques chiffres :
- 9ème pays de notre tour du monde
- 2,4 fois la taille de la France
- 62 jours sur le territoire
- 0 jour de pluie !
- 495 km parcourus à pied
- 5124 km de bus
- Plus de 20 sites Inca visités
Nos endroits préférés
- Machu Picchu : après une longue attente, nous n’avons pas été déçus devant la splendeur de ce site ! La magie des lieux perdure malgré l’affluence touristique, et grâce à notre guide Julio nous avons pu en apprendre plus sur cette belle cité inca, inviolée des Espagnols.
![](https://i1.wp.com/jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/08/P1167591-43-1024x768.jpg)
![](https://i0.wp.com/jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/08/P1167629-62-1024x768.jpg)
![](https://i0.wp.com/jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/08/P1167660-86-1024x768.jpg)
Trek d’Ausangate
- Au 2ème jour de marche, nous trouvons 2 petites huttes, toutes mignonnes et qui tombent à pic, pour installer nos tentes et pour manger dessous, à l’abri du vent.
- Lors de notre dernière nuit, au moment de faire notre repas nous avons vu passer devant la tente un troupeau d’alpagas qui marchait au pas !
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/09/P1178646-308-1024x768.jpg)
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/P1178903-368-2-edited.jpg)
- Site inca de Choquequirao : après une grosse journée de marche, nous découvrons à l’aurore et complètement seul.e.s, cette merveilleuse cité inca. Parfait pour les apprentis Indiana Jones que nous sommes 🙂
![](https://i2.wp.com/jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/09/P1168106-132-1024x768.jpg)
![](https://i1.wp.com/jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/09/P1168149-143-1024x768.jpg)
![](https://i0.wp.com/jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/09/P1168106-132-1-1024x768.jpg)
- Calca , le airbnb avec son jardin
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/P1168284-196-25-edited.jpg)
- Découvrir le Couvent de Santa Catalina à Arequipa, se perdre dans ses ruelles
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/P1179084-40-1024x768.jpg)
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/P1179051-30-1-1024x768.jpg)
Les particularités du Pérou
- La pollution plastique hallucinante le long des routes
- Il existe des sortes de tuktuk, appelée « motocarro » qui servent de taxi.
- Beaucoup des maisons ne sont pas terminées ! On l’avait déjà vu en Equateur, mais on a enfin eu une explication : si la maison n’est pas finie, le propriétaire n’a aucun impôt foncier à payer… Alors beaucoup de 2ème étages attendent encore d’être construits, un peu partout dans le pays.
- Dans les villes et endroits touristiques de la Vallée Sacrée, des mamitas en habits traditionnelles proposent de prendre une photo avec son alpaga (en échange d’argent bien sûr). Mais certaines fois, elles ont des agneaux qu’elles font passer pour des bébés alpagas !
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_20221018_165105-01-1024x768.jpeg)
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/09/P1167753-15-3-768x1024.jpg)
Côté culinaire
Nous avons été ravis d’arriver au Pérou pour la nourriture, les plats sont beaucoup plus variés.
- Il y a une grande influence asiatique comme le plat lomo saltado (bœuf émincé avec des oignons et poivron, le tout servi avec une sauce soja et du riz)
- Le ceviche (poisson cru cuisiné avec du citron et des oignons rouges) est le plat national du pays !
- On trouve des jus de fruits naturels dans tous les marchés, et ils sont excellents !
- En entrée d’un almuerzo typique, nous avons découvert la soupe de quinoa. Très bon, avec un bouillon et des petits légumes !
- La spécialité de la ville d’Arequipa est le rocoto relleno ou poivron farci, le tout accompagné d’un plat similaire au gratin dauphinois ou gratin de spaghettis ! Excellent !!
- Une soupe que l’on trouve dans tous les marchés, à petit prix : Caldo de gallina (poulet cuit dans son bouillon avec des nouilles et des légumes)
- Le Pisco sour, cocktail composé d’alcool de raisin (le Pisco), de blanc d’œuf, de sucre et de citron. Un très bon mélange de sucré et d’acidulé 😉 . Il existe une vrai rivalité entre le pisco sour du Pérou et celui du Chili, mais pour nous il a exactement le même goût 😛
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/P1189237-84-1-1024x768.jpg)
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/08/P1156852-0-10-edited-1024x576.jpg)
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/08/P1157151-122-9-1024x768.jpg)
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/P1178970-4-9-1-2-1024x768.jpg)
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/10/P1178970-4-9-1-1-1024x768.jpg)
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/08/P1157232-173-1-768x1024.jpg)
Anecdotes
Voir des moutons sur un stade de foot qui font la tondeuse !
Théo avait la turista lors de notre visite du Machu Picchu, c’est une des rares personnes à pouvoir dire qu’il a « baptisé » 💩 une des 7 merveilles du monde !
Théo a donné la recette de la fondue savoyarde à un resto tenu par un péruvien qui sert de la raclette
Ouvrir la porte de la tente et voir des centaines d’alpagas qui défilent devant nous !
Avoir les 4 saisons en une journée lors de notre Trek Ausangate
Demander à quelle fréquence passe le bus et avoir comme réponse : « cada rato » , ce qui signifie littéralement « chaque moment ». On n’est pas bien plus avancé avec ça 😛
Attendre un bus de nuit et apprendre qu’il n’y en aura pas car le chauffeur est parti à un enterrement !
Quelquesmusique péruviennes
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0701-24-2-75x75.jpg)
Arrivée en Bolivie, terre de traditions
Vous aimerez aussi
![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2023/10/Image-bilan-Bolivie1-500x380.png)
Notre bilan de l’Argentine 🇦🇷
14 octobre 2023![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2023/02/P1190899-49-edited-500x380.jpg)
Le Salar d’Uyuni, plus grand désert de sel du monde
22 février 2023![](http://jamais2sans-sacs.com/wp-content/uploads/2022/04/P1124180-1-500x380.jpg)
6 commentaires
Anny Pauwels
Quel voyage! Toujours aussi captivant de partager vos decouvertes, vos experiences! Quels apprentissages! Ils valent tous les parcours universitaires! Vos CV seront inégalables! Bravo!
jamais2sans-sacs
Merci Anny pour ton commentaire. Il est vrai que tout ce que nous vivons ici n’a pas de prix 😉.
Bises
chouvellon
C’est toujours bien sympa de poursuivre la route avec vous. Je suis bien avec vous désormais sur les chemins Argentins. La petite Zoé saura peut être déjà marcher à votre retour ?!
Bonne poursuite et gros bisous
René
jamais2sans-sacs
Hehe on verra on verra ! Mais il y a de fortes chances que oui 😉
Carlos De la Vega
Ça fait plaisir de lire au sujet de mon pays, j’habite à Paris depuis longtemps et je me dis que ce serait aussi une bonne idée d’écrire sur ma vision de cette ville autant qu’immigrant
jamais2sans-sacs
Merci Carlos ! Oui c’est une bonne idée 😉