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Notre bilan du Chili đšđ±
Comment apprĂ©hender un pays qui sâĂ©tire sur plus de 4300 km, soit plus que la distance qui sĂ©pare Gibraltar du Cap Nord ? Du dĂ©sert dâAtacama, lâun des plus arides de la planĂšte, aux lacs, riviĂšres et forĂȘts verdoyantes de Patagonie, le Chili regorge de contrastes naturels extraordinaires. Et ce fut par ces extrĂ©mitĂ©s que nous lâavons abordĂ©. Dâabord par le nord en venant de Bolivie, puis par le sud, aprĂšs lâArgentine.
Nous avons dĂ©couvert un pays Ă plusieurs facettes. Dâune part, le pays surnommĂ© le « plus riche » du continent sud-amĂ©ricain et son Ă©conomie ultra libĂ©rale a permis une certaine augmentation du niveau de vie et du confort des habitants. Cette accĂ©lĂ©ration brutale a malheureusement laissĂ© sur la paille beaucoup de monde, augmentant les inĂ©galitĂ©s entre les riches et les pauvres. Difficiles aussi de ne pas mentionner les annĂ©es de dictatures sous Pinochet, qui ont marquĂ© lâesprit des nouvelles gĂ©nĂ©rations.
MalgrĂ© tout, les chiliens que lâon a rencontrĂ©s sont adorables ! Accueillants, ouverts, cultivĂ©s et avec un fort sens de lâhumour. Notre remontĂ©e en stop sur la Carretera austral nous aura permis de casser les prĂ©jugĂ©s que nous dispensaient volontiers les argentins sur leur voisin ! MĂȘme si nous avions parfois du mal Ă les comprendre car ils parlent trĂšs vite et avec un vocabulaire nouveau pour nous, ce furent toujours de belles rencontres.
On ne pourra pas parler du centre puisque nous nâavons eu quâun bref aperçu de Valparaiso et Santiago (que nous avons adorĂ© !), mais notre sĂ©jour sur lâĂźle de Chiloe nous a permis aussi de dĂ©couvrir les profondes traditions de ce peuple. MĂ©lange dâanciennes cultures prĂ©colombiennes (comme celles des Mapuche), et des traditions chrĂ©tiennes qui peuplĂšrent ensuite les Ăźles, elles sont fascinantes de beautĂ©, de danses, dâartisanat, de costumes, de cuisine et de musique.
Notre itinéraire sur 2 mois
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- San Pedro de Atacama â 4 jours
- Chile Chico vers Palena (Carretera Australe) â 2 semaines
- Palena â 3 semaines de volontariat
- Ilsa Grande de Chiloe â 5 jours
- ValparaĂso â 4 jours
- Santiago â 2 jours
Pour vous donner quelques chiffres
- 12Ăšme pays de notre tour du monde
- 58 jours sur le territoire
- 31 nuits en tente
- 21,8⏠/ jour / pers
- 3 semaines de volontariat
- 756 102 kmÂČ (soit 1,2 fois la taille de la France)
- 19 millions dâhabitants
- 4330 km de longueur pour environ 270 km de large !
- 42 parcs nationaux
- 2800 habitants Ă Puerto Williams, ville la plus australe du monde !
Nos endroits prĂ©fĂ©rĂ©s â€ïž
- ValparaĂso
Lâair est doux, les chats se promĂšnent tranquillement dans les rues colorĂ©es de la ville. Le street-art a conquis lâespace public. Il est trĂšs agrĂ©able de sây balader et de grimper au sommet dâun mirador afin dâobserver la vie portuaire en contrebas.
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- Cathédrale de marbre et point de vue sur le lac
Un lieu unique et envoĂ»tant, ces cathĂ©drales de marbres ont Ă©tĂ© formĂ©es, creusĂ©es par lâeau, jusquâĂ crĂ©er ces cavitĂ©s dans lesquelles nous pouvons rentrer en bateau. Lâeau turquoise sây reflĂšte et lors de jours de beau temps, les couleurs sont resplendissantes !
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- La Carretera Australe et les changement de paysage
1240 km de route dont nous avons parcouru une bonne moitiĂ© du sud au nord. La piste est chaotique mais les paysages en valent mille fois le dĂ©tour autant pour les villages que les parcs nationaux quâelle traverse !
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- Bivouac au nord de Villa Rio Tranquilo
Nous avions demandĂ© au conducteur qui nous avait pris en stop, de nous dĂ©poser ici. Il Ă©tait un peu Ă©tonnĂ© car il nây avait pas grand chose autour, mais nous lui confirmons lâendroit. AprĂšs avoir traversĂ© la riviĂšre pieds nus, nous cachons les sacs et avant la tombĂ©e de la nuit, nous allumons un feu et ouvrons une petite biĂšre. Les lupins brillent sous le soleil couchant et nous profitons de ce moment seul, hors du temps.
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- Palena â Volontariat
Se retrouver dans des endroits isolĂ©s de cette maniĂšre, il nây a quâen volontariat que câest possible ;). Nous avons passĂ© 3 semaines Ă travailler en contrepartie du logement et des repas (qui par ailleurs Ă©taient chaque jour un vrai rĂ©gal!). Lâapres-midi, nous ne travaillons pas, nous descendons alors Ă la riviĂšre avec la chienne, Luca afin de se reposer, lire, peindre et mĂȘme pĂȘcher pour ThĂ©o !
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Ce que lâon a le moins aimĂ©
Contrairement au reste de lâAmĂ©rique du Sud, les prix sont ici presque aussi Ă©levĂ©s quâen Europe. Le stop et le camping se sont donc imposĂ©s Ă nous comme une Ă©vidence.
MĂȘme si la Carrretera Asutrale est magnifique de par ses paysages, son Ă©tat laisse Ă dĂ©sirer ! TrĂšs, trĂšs peu dâasphalte, les moments dâauto-stop nâont pas toujours Ă©tĂ© trĂšs drĂŽles đÂ
Nous nâavons pas Ă©chappĂ© Ă la rĂ©putation de la Patagonie, avoir les quatre saisons en un jour. Plusieurs jours, nous avons Ă©tĂ© contraints Ă rester dans la tente Ă cause de la pluie ou Ă trouver refuge dans un cafĂ©
CÎté culinaire
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Un peu dâhistoire en vrac
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XVIe siÚcle : colonisation et invasion par les Espagnols. Les Mapuches, tribus indigÚnes, ont opposé une forte résistance.
1541 : Création de la ville de Santiago
1818 : IndĂ©pendance du Chili suite Ă la bataille de MaipĂș, qui fut dĂ©cisive.
1879 â 1884 : Guerre du Pacifique â le Chili est en guerre contre la Bolivie et le PĂ©rou. Suite Ă cette guerre, le territoire du Chili augmente en rĂ©cupĂ©rant lâaccĂšs Ă lâocĂ©an de la Bolivie ainsi quâune partie du PĂ©rou
1973 â 1990 : Coup d’Ătat militaire dirigĂ© par le gĂ©nĂ©ral Augusto Pinochet, le Chili entre dans une pĂ©riode sombre, une dictature de 17 ans !
FĂ©vrier 2010 : Tremblement de terre faisant perdre la vie de 525 personnes
2010 : Suite Ă un effondrement dâune mine de cuivre et dâor dans le dĂ©sert dâAtacama , 33 mineurs sont restĂ©s bloquĂ©s sous terre pendant 69 jours avant dâĂȘtre secourus miraculeusement tous en vie !
Traditions
- Curranto al hoyo
Tradition de lâĂźle de Chiloe lors de festivitĂ©s, câest une maniĂšre de cuire une variĂ©tĂ© de nourriture dans un trou gigantesque, oĂč des feuilles de nalca viennent englobĂ©es viandes, fruits de mer, pommes de terre qui cuisent sur un lit de braises et de galets bouillants.
- Ăglises en bois Ă ChiloĂ©
Inscrites au patrimoine mondial de lâUNESCO, elles furent construites du XVIIĂš jusquâau XIXĂš siĂšcle. Elles reprĂ©sentent une belle harmonie entre la culture europĂ©enne et locale.
- Danse : cueca.
C’est une danse de couple, de sĂ©duction, oĂč les pas se font en cercle. Chaque partenaire porte un mouchoir blanc dans une main tandis que lâautre est sur la hanche, il nây a que trĂšs peu de contact entre les deux danseurs.
- Cordero patagonico
Plat typique de Patagonie chilienne et argentine, le cordero peut ĂȘtre de la viande de jeune mouton ou chĂšvre. La particularitĂ© est que lâanimal est mis entier (enfin sans la tĂȘte tout de mĂȘme !) sur une broche en croix, ouvert en deux. La cuisson se fait donc au feu de bois de maniĂšre lente. Impossible de passer en dans cette rĂ©gion australe sans ĂȘtre surpris de voir ces pauvres bĂȘtes cuire le bide ouvert !
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Anecdotes
Quelques musiques chiliennes
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2 commentaires
Marcel
Ce 1er janvier 2024 au matin m’a transportĂ© au Chili . Merci pour ce beau rĂ©cit . J’ai pris un peu de retard dans la lecture depuis les glaciers et les dĂ©serts de Bolivie mais je lirai tout bien sĂ»r , il n’y a pas de date de pĂ©remption….
En attendant , nous vous souhaitons une bonne et heureuse annĂ©e 2024 qui marquera la finđ„Č de cette magnifique aventure que vous vivez tous les 2
Grosses bises đ
Corinne et Marcel
jamais2sans-sacs
Bonjour Marcel, Corinne,
Merci pour vos vĆux et votre joli message, nous vous souhaitons aussi une bonne annĂ©e 2024, heureuse et bien remplie đ
AprĂšs quelques jours de treks au NĂ©pal oĂč nous avons encore accumulĂ© un peu de retard, nous voilĂ de retour et prĂȘts Ă continuer le voyage ! Bises,
Théo et Manon